Организация питания в образовательной организации

В ДОУ для детей дошкольного возраста обеспечено четырехразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник. Разработано и утверждено заведующей примерное 10-ти дневное меню. В меню указаны блюда и раскладка продуктов для детей с 12 часовым пребыванием на весенне-летний и осенне-зимний периоды для детей от 1,5 до 3 лет и от 3 до 7 лет. Приготовление блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами. Работа ведется на основе автоматизированной программы организации детского питания «Детский сад. Питание».

Соблюдаются принципы рационального и сбалансированного питания детей. Объем порций, содержание белков, жиров, углеводов и калорийность соответствуют требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»/

Диетическое меню в учреждении не предусмотрено.

В нашем учреждении на постоянной основе работает система общественного (родительского) контроля.

Родители (законные представители) получают возможность:

— оценивать качество продуктов;

— пробовать приготовленные блюда;

— следить за соблюдением санитарных норм;

— вносить предложения по улучшению меню.